種類 | 製品名 | グレード | 特徴 |
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とうもろこしでんぷん | コーンスターチイエロー | - | 黄色種のとうもろこしを原料にした一般的なでん粉 |
種類 | 製品名 | グレード | 特徴 |
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α化でん粉 | アルファエース | - | とうもろこしでん粉をα化(糊化)したでん粉 |
低粘性接着剤 | H-100 | - | とうもろこしでん粉を特殊処理したでん粉 |
種類 | 製品名 | グレード | 特徴 |
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飼料、油脂 | コーンジャーム | - | とうもろこしの胚芽のみを乾燥したコーン油原料 |
グルテンフィード | - | とうもろこしの繊維分にコーンスティープリカーを添加乾燥した飼料 | |
グルテンミール | - | とうもろこしの不溶性たんぱく質を顆粒状に乾燥した養鶏用飼料 | |
コーンスティープリカー | - | とうもろこしの可溶性たんぱく質を抽出濃縮した高たんぱく質液 |
種類 | 製品名 | グレード | 特徴 |
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酸糖化水あめ | フジシラップ | - | でん粉を酸のみで加水分解した精製水あめ |
酸・酵素糖化水あめ | フジシラップ A-75S | - | ぶどう糖を多く含む精製水あめ |
酵素糖化水あめ | マルトップ、他 | - | でん粉を酵素でマルトースを主体に加水分解した精製水あめ |
トランスオリゴ TA-75 | - | でん粉を酵素で加水分解し、分岐オリゴ糖約65%含む精製水あめ | |
麦芽酵素糖化水あめ | 麦芽水あめ | - | 馬鈴薯でん粉を麦芽酵素で加水分解した未精製水あめ |
種類 | 製品名 | グレード | 特徴 |
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液状ぶどう糖 | 液状ぶどう糖 | - | ぶどう糖96%含む精製ぶどう糖液 |
含水結晶ぶどう糖 | フジクリスター | JAS | 液状ぶどう糖を1分子の結晶水を含むように結晶させた粉末ぶとう糖 |
種類 | 製品名 | グレード | 特徴 |
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高果糖液糖 | スーパーフラクトーカ | JAS | 果糖分を90%以上含む異性化液糖で砂糖液糖以上の甘味を有する液糖 |
果糖ぶどう糖液糖 | ハイフラクトーカ | JAS | 果糖分を55%以上含む異性化液糖で砂糖液糖とほぼ同等の甘味を有する液糖 |
ぶどう糖果糖液糖 | フラクトーカ | JAS | 果糖分を42%以上含む異性化液糖 |
ぶどう糖果糖液糖 | マイルドフラクトーカ | JAS | 果糖分を35%以上含む異性化液糖 |
ぶどう糖果糖液糖、水あめ | フラクトーカブレンド | - | ぶどう糖果糖液糖に水あめを調合した液糖 |
種類 | 製品名 | グレード | 特徴 |
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無水結晶果糖 | 純果糖 | - | 高果糖液糖を無水結晶化した果糖100%の結晶糖、果糖は果実中に多く含まれる糖で低温時には砂糖の1.5倍程のさわやかな甘味を有し、虫歯の原因となる酵素デキストランを作りません |